Chef – Châlet – restaurants à Beuzet

Restaurant « le Chef  » au moins jusqu’à 1979, tenu par Pol Daghelaire (Dacheleer ..?) – orthographe non certaine. Après avoir été un restaurant, le bâtiment est devenu le dancing Le Phoenix. Lorsque celui-ci a été fermé, il a été laissé à l’abandon pendant plusieurs années et c’est à l’état de ruines qu’il a été racheté pour être restauré et devenir une luxueuse habitation privée, sur la N 4 juste après le restaurant Le ciel de Chine, qui lui est l’ancien restaurant Au vieux Chalet, à l’entrée de Beuzet, sur la gauche en direction de Namur. Au lieu-dit « Le Petit Champ »



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fin des années 1960’s

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LA VIEILLE AUBERGE

La Vieille Auberge, devenue au cours du temps, le Châlet, et puis le Ciel de Chine.
carte postale – source Delcampe.net
auteur inconnu © DR

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Fin des années 60 (La Vieille Auberge)
source Delcampe.net
auteur inconnu © DR

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détail du verso de la carte postale – Editions Nels

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En 1978 – Le Chalet

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Auteur : Jean-Marc Gilles

retraité, passionné d'histoire, de philosophie et de littérature